|
Preitaart Met Geitenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 800 gr. prei in ringen,2 eetl.olie,1 borrelglas witte droge wijn,3 eetl.creme fraiche,1 eetl.mosterd,zout,peper,2 dl.melk,3 eieren,150 gr.zachte geitenkaas,1 blik croissantdeeg
Voorbereiding:
Bereidingswijze: *prei in olie roerbakken
*wijn erbij en 5 min.laten stoven
*creme fraiche los kloppen met mosterd,peper,zout
*melk en de eieren erbij roeren
*kaas in stukjes snijden
*vorm bekleden met deeg even in prikken
*prei erover verdelen,kaas erover en dan het eimengsel
*200 gr. in de oven 25 min.
|
|
|